المسآلا الهنديه.

السلآم عليكمَ و رحمه الله و بركآتهَ

 علبةً معجونَ طماطَ . .
 علبةً زباديً . .
 ملعقتينً كبار زيتً زيتونً . .
 كوبً مايَ . .
 حبه ماجيَ . .



 البهآرآتً :: ملعقتين كبار > ملح + بهار الدياي . .
. . . . . . . . . . ملعقة كبيرة > بزار + كركم . .
. . . . . . . . . . نص ملعقة كبيرة فلفل أسود . .
. . . . . . . . . . حبه لوميً يابسَ . .



 حبتينً بصلَ . .
 حبه كبيرةً طماط . .
 فصَ كبيرً ثوم . .
 فلفل روميً ، صغيرً . . " حسب الرغبةً "



 حبه ديايً ، مقطعه لـ قطع متوسطةَ . .

1# نحطَ الزيتً ، و نحمرً البصل و الثومَ . .




2# نضيفً الطمآط . . و نحرك شوي . .




3# نضيف معجونً الطمآط . .




4# نآخذ الخلطة ، و نحطهآ فـ الخلآط ويآ الروبً . .
أنآ استخدمت علبتينً روب ، و قللت من المآي . .




5# نضيف الديآي ، و نخليه لين يقل المآيً . .




6# نضيف الخلطة و البهآرآت و اللوميً و نخلطَ فترهً . .




7# ألحينً ، نضيف الفلفل و المآيً . . ع رآحتكمً اذا تبونهآ غليضة أو خفيفه . .
ضيفوآ المآي حسب هـ الشيءَ .، و لـ العلمً ، من تبدون عنهآ الغاز تغلض بروحهآ . .

8# خلوهآ بس لينً ، يذبل الفلفل ، و تنكل ويآ العيشَ او البرآتآ . .

و عليكمً بـ العآفيةً ؛*